Để thưởng thức được bánh canh Trảng Bàng đặc sản Tây Ninh ngon bạn có thể đến một số địa điểm được nhiều lượt đánh giá như: - Bánh canh Út Huệ: địa chỉ 88 Nguyễn Văn Rốp, Trảng Bàng, Tây Ninh - Điện thoại 0276 3880 227. - Bánh canh 2 Tô: 45 Đặng Văn Trước Cùng với bánh tráng, bánh canh Trảng Bàng được coi như nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Tây Ninh, khó lòng mà trộn lẫn. Theo Hanoimoi.com.vn, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã đề cử món ăn bánh canh Trảng Bàng là một trong số năm món ăn xác lập kỷ lục châu Á. Mời bạn tham khảo 🌠 Thuyết Minh Về Một Danh Lam Thắng Cảnh Ở Địa Phương Em 🌠 22 Bài Mẫu Hay. Bài Thuyết Minh Về Tràng An Ninh Bình - Mẫu 1. Để hoàn thành tốt bài thuyết minh về Tràng An Ninh Bình, các em học sinh sẽ cần đến nhiều tư liệu tham khảo để mở rộng kiến thức và làm phong phú hơn ý văn của mình. Combo 5 món bánh tráng Abi bùng vị bơ, sate, phomai, da heo lắc sốt và cơm cháy siêu vị giòn ngon. 136.000 ₫. -8%. 125.000 ₫. SINH NHẬT GIẢM SỐC. Xem tất cả. B96 Bạch Đằng, Phường 02, Tân Bình Thành phố Hồ Chí Minh 700000. Bánh Tráng Tây Ninh chuyên cung cấp sỉ lẻ các loại bánh tráng và muối Tây Ninh. Bánh Tráng Tây Ninh chuyên cung cấp sỉ các loại bánh tráng: 1. Bánh Tráng Me. 2. Bánh Tráng Trộn Tắc. 3. Bánh tráng Hồng Minh - Thực phẩm sạch - An toàn cho sức khỏe; HOTLINE: 0917.392.792. 0. Giỏ hàng. Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng. Bánh tráng Hồng Minh tự hào là một thương hiệu của bánh tráng Tây Ninh với sự nổi tiếng và ngon đến thế. Có lẽ là do chính nơi khí hậu của Đề bài: Thuyết minh về món bánh tráng trộn. Thứ Hai, Tháng Tám 15 2022 Breaking News. Cảm nhận về bài thơ Viếng lăng Bác; Cảm nhận về bài thơ Viếng lăng Bác; Cách tạo ảnh PNG bằng Photoshop; Cách tạo ảnh PNG bằng Photoshop; Viết một đoạn văn ngắn về nông thôn lớp 3 (10 mẫu) Suy giảm là gì? Phân loại thất nghiệp trong kinh tế học; Hack mật khẩu Wi-Fi từ bóng đèn LED; Lập dàn ý Tả con voi trong vườn thú lớp 4; Viết đoạn văn ngắn về ngày Tết lớp 3; Trung thành với nhãn hiệu là gì? Vay Nhanh Fast Money. Nói đến tính sáng tạo trong nghệ thuật ẩm thực Việt Nam, không thể không kể đến các món ăn có liên quan đến “cuốn với bánh tráng” như Bánh tráng cuốn thịt luộc, Chả giò, Gỏi cuốn… Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc của địa phương nhưng khi kết hợp và “cuốn” lại với nhau sẽ tạo ra một món ăn có hương vị tổng hợp rất khoái khẩu. Tùy vào sự thay đổi thành phần nhân cuốn mà sẽ mang lại các món ăn hấp dẫn khác nhau. Và với thành phần quan trong không thể thiếu trong tất cả các món cuốn trên là chiếc bánh tráng cuốn bên ngoài đã tạo nên những món cuốn với hương vị rất riêng của Việt Nam. Một trong những thuyết minh về nguồn gốc bánh tráng Có giả thuyết cho rằng bánh tráng xuất hiện vào thời nhà Trần theo bài “Bánh tráng có từ thời nào”_Ngoc Xuân, ở được nhân dân sáng tạo ra với ý nghĩa là một lá bùa chữa bệnh. Để chữa bệnh, cần phải cuốn bánh tráng với thực phẩm trước khi dùng. Điều này dựa trên cở sở một số nơi vẫn còn giữ truyền thống vạch 5 vạch ngang và 4 vạch dọc khi làm bánh tráng gọi là bùa “ tứ tung ngũ hoành”. Ngày nay bánh tráng đã phổ biến khắp Việt Nam được dùng trong nhiều món ăn thông thường chứ không còn mang ý nghĩa trên. Nguyên liệu làm bánh tráng là bột gạo hoặc bột mỳ được tráng mỏng. Bánh tráng lạt hay bánh tráng mặn đúng tiêu chuẩn thường có màu trắng trong, vị hơi mặn, dù khô nhưng vẫn dai, dẽo, không có vị chua và có hương thơm của gạo và bột mỳ. Những món cuốn dùng bánh tráng lạt có rất nhiều và phổ biến. Các món này có đặc điểm chung là rất dân dã thường dùng kèm với bún và nhiều loại rau như bánh tráng cuốn các loại cá hấp hoặc nướng, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh tráng cuốn mắm thái, cuốn hải sản, gỏi cuốn, bì cuốn, bò bía… Ngoài ra bánh tráng là thành phần không thể thiếu trong một món ăn đặc trưng của Việt Nam là món Chả Giò. Trong món chả giò bánh tráng sau khi đã cuốn với nhân sẽ được chiên vàng. Khi dùng vỏ bánh tráng rất giòn và hấp dẫn. Chả giò không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn là một trong những món ngon của Việt Nam được thế giới biết đến. Tại Trảng Bàng Tây Ninh còn có bánh tráng phơi sương Trảng Bàng rất nổi tiếng. Bánh tráng sau khi phơi khô sẽ được nướng phồng lên rồi phơi lại dưới sương sớm giúp bánh mềm và dẽo lại. Món Bánh tráng phơi sương được cuốn với thịt luộc hoặc có thể chỉ chấm muối ớt Tây Ninh là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng. Ngoài bánh tráng lạt kể trên. Bánh tráng còn có lọai ngọt như bánh tráng mè, bánh tráng dừa. Bánh tráng ngọt thường có màu nâu hoặc trắng sữa bên trên được rắc mè . Bánh tráng ngọt được sử dụng trong các dịp cúng đình chùa hoặc lễ hội. Đây là một sản phẩm mang giá trị truyền thống. Quy trình sản xuất một trong những loại bánh tráng Quy trình làm bánh tráng Giải thích quy trình chế biến bánh tráng Ngâm Nước sẽ ngấm vào hạt gạo, làm giảm liên kết giữa các sợi tinh bột trong gạo, khiến các sợi này cách xa ra và linh động hơn. Điều này được thể hiện qua sự trương phồng và mề đi của hạt gạo. Như vậy quá trình xay gạo sẽ dễ nghiền mịn, và hiệu suất tinh bột thu được sẽ cao. Thời gian ngâm 4 – 6 giờ tùy nhiệt độ ngâm, nhiệt độ ngâm càng cào thì càng rút ngắn thời gian ngâm Xay Dưới tác dụng của lực cơ học gạo sẽ được nghiền mịn và giải phóng các hạt tinh bột ra khỏi vỏ tế bào. Trong quá trình xay, nước sẽ được bổ sung vừa đủ cho giai đoạn tráng bánh sau này, thông thường tỉ lệ này là 11 Cối xay bột gạo Lọc Sau khi xay, dịch bột có thể lẫn nhiều tạo chất, điều này gây khó khăn cho quá trình tráng bánh, làm bề mặt bánh kém mịn giảm giá trị cảm quan nên dịch bột cần phải được lọc kỹ trước khi bổ sung muối. Bổ sung muối Muối được bổ sung một lượng nhỏ vào bột bánh tráng có hai tác dụng Những ion Na+ của muối sẽ giúp tinh bột bánh tăng khả năng giữ nước do tạo thêm nhiều “ nhánh” Na+ liên kết với OH- của nước, việc giữ nước sẽ giúp bánh tăng độ dẽo tránh bị nứt gãy sau khi phơi khô. Ngoài ra muối còn tạo vị hơi mặn đặc trưng cho bánh và góp phần ức chế vi sinh vật. Tráng bánh bánh được tráng trên mặt vải, mặt vải được căng thẳng trên một nồi nước được nấu sôi. Khi tráng bánh sẽ có hai quá trình xảy ra cùng lúc. Thứ nhất hạt tinh bột hút nước, trương nở và hồ hóa, do tính chất của tinh bột gạo khi hồ hóa tinh bột sẽ chuyển dần từ đục sang trong. Thời gian gia nhiệt càng lâu bánh sẽ tăng độ trong và nhưng sẽ giảm dần độ dai. Quá trình thứ hai các sợi tinh bột tự do, dưới tác dụng của nhiệt và lực cơ học sẽ được định hình lại theo dạng đan xen với nhau theo dạng lưới tạo cấu trúc màng của bánh tráng. Cách tráng bánh Phơi Bánh sau khi tráng sẽ được khéo léo lấy ra và trải lên giàn phơi. Bánh được phơi trên giàn khoảng giờ. Quá trình phơi sẽ lấy bớt nước của bánh giúp định hình bánh do các phân tử mặt ngoài của bánh tráng mất nước chuyển một phần sang dạng tinh thể làm bề mặt bánh cứng lại. Quá trình phơi còn giảm độ hoạt động của nước aw xuống thấp ức chế các loại vi sinh vật phát triển. Bánh tráng Tây Ninh Thành phần dinh dưỡng Thành phần 100g bánh tráng lạt Số lượng – Năng lượng – Protein – Chất béo – Carbohydrat – Chất xơ – Canxi – Photpho – Sắt 333 Kcal g g g g 20 mg 65 mg 0,3 mg Nguồn Thị trường tiêu thụ của bánh tráng ngày càng mở rộng, không những trong nước mà cả quốc tế. Rất nhiều cơ sở sản xuất bánh tráng sản xuất bánh tráng không đủ cung cấp. Bánh tráng hiện nay được sản xuất tại rất nhiều vùng trên khắp cả nước. Những khu vực sản xuất và xuất khẩu bánh tráng có sản lượng lớn và chất lượng tốt như Trảng Bàng Tây Ninh, làng nghề truyền thống Mỹ Khánh Long Xuyên An Giang, bánh tráng, Thuận Hưng Cần Thơ, bánh tráng Củ Chi, bánh tráng nước dừa Tam Quan Bình Định… Tây Ninh là một vùng đất khá đặc biệt tại Việt Nam. Nơi ấy không chỉ nổi tiếng với ngọn núi Bà Đen linh thiêng huyền bí, những siêu thị miễn thuế giá siêu rẻ mà còn có những món ăn tuy bình dân nhưng luôn để lại dấu ấn sâu sắc, dù chỉ ăn một lần nhưng vẫn nhớ mãi không quên. Một trong những món ăn khiến người dùng vừa nghe đến tên đã xuýt xoa, chép miệng không ngừng, đó chính là Bánh tráng Tây Ninh. Bánh tráng Tây Ninh có nhiều loại khác nhau, mỗi loại mang một hương vị riêng, một đặc trưng riêng, nhưng điểm chung là đều khiến người dùng muốn thưởng thức mãi. Trong phần này, Bánh Tráng Tây Ninh Chấm Com xin giới thiệu đến quý khách các loại Bánh tráng Tây Ninh ngon “quên lối về”, ăn một lần là nhớ mãi. Bánh tráng trộn Tây Ninh đặc trưng với vị chua của xoài, vị thơm và dai của khô bò, vị bùi của đậu phộng, vị béo của trứng cút. Bánh tráng mềm vừa phải, tơi ra từng sợi chứ không bị bết khi trộn cùng tắc và ớt cay. Thêm một chút rau răm, Bánh tráng trộn Tây Ninh với sự hòa quyện của nhiều hương vị khác nhau đã trở thành món ăn phổ biến ở nhiều địa phương. Khám phá nguồn gốc đặc sản Tây Ninh bánh tráng trộn Khám phá nguồn gốc đặc sản Tây Ninh bánh tráng trộn. Bánh tráng trộn Tây Ninh 2. Bánh tráng cuốn Tây Ninh Thành phần cũng tương tư như Bánh tráng trộn, nhưng Bánh tráng cuốn Tây Ninh sẽ dùng một miếng bánh tráng lớn để cuốn lại thành cuộn các thành phần như xoài, khô bò, rau răm, trứng cút, tép rang, đậu phộng… Loại bánh tráng này thường được chấm cùng mắm me chua ngọt hoặc dùng kèm tương ớt và mayonnaise. Bánh tráng cuốn Tây Ninh 3. Bánh tráng nướng Tây Ninh Bánh tráng nướng Tây Ninh cũng bao gồm những thành phần cơ bản như trứng cút, xoài, tép, đậu phộng, khô bò… Tuy nhiên, trứng cút sống sẽ được tráng đều lên bề mặt bánh, sau đó phủ thêm các thành phần khác có thể bỏ thêm xúc xích, bì heo…. Sau khi bánh chín, cắt thành từng miếng nhỏ, dùng kèm tương ớt, mayonnaise hoặc mắm me. Bánh tráng nướng Tây Ninh 4. Bánh tráng phơi sương Tây Ninh Bánh tráng phơi sương là một trong những loại bánh đặc sản ở Tây Ninh. Bánh hình tròn, dẻo, có vị hơi mặn, màu sắc của bánh trắng đục và có các hạt bong bóng nổi trên mặt bánh. Bánh có thể dùng để ăn trực tiếp không cần nướng hoặc dùng để cuốn thịt, cá… mà không cần dùng nhúng nước. Bánh tráng phơi sương nơi tâm tình được gửi gắm từ người dân Tây Ninh Bánh tráng phơi sương nơi tâm tình được gửi gắm từ người dân Tây Ninh. Bánh tráng phơi sương 5. Bánh tráng bơ Tây Ninh Bánh tráng bơ Tây Ninh cũng là một trong những món ăn “đặc sản” bởi hương vị độc đáo, là sự kết hợp giữa bánh tráng tôm dai dẻo kèm với vị cay cay của muối, vị beo béo của bơ, vị bùi bùi của đậu, vị thơm thơm của ruốc… Chỉ với những thành phần đơn giản nhưng sự kết hợp của chúng đã khiến Bánh tráng bơ Tây Ninh chinh phục được rất nhiều thực khách. Bánh tráng bơ Tây Ninh 6. Bánh tráng me Tây Ninh Một phần Bánh tráng me Tây Ninh thường gồm một xấp nhỏ Bánh tráng phơi sương kèm một bịch nước chấm me sốt, một gói đậu phộng giã nhuyễn, một gói ớt sa tế và một gói hành phi. Nước sốt me trộn cùng các gia vị đi kèm tạo nên một loại nước chấm vô cùng đặc biệt, thơm ngon, vừa chua vừa ngọt lại vừa cay nồng rất ấn tượng. Bánh tráng me Tây Ninh 7. Bánh tráng muối nhuyễn tỏi xì ke Bánh tráng xì ke muối nhuyễn tỏi ăn là nghiện hay còn được gọi là Bánh tráng nghệ sĩ muối nhuyễn tỏi, đang là bánh tráng hot nhất hiện nay. Đây được xem là món ăn vặt tuyệt vời, rất dễ dàng chinh phục các chị em, đặc biệt là các chị em văn phòng. Bánh tráng xì ke và những điều chưa biết cần khám phá Bánh tráng xì ke và những điều chưa biết cần khám phá. Bánh tráng muối nhuyễn tỏi xì ke 8. Bánh tráng trắng Tây Ninh Bánh tráng trắng là loại bánh quen thuộc của mọi nhà. Và một trong những loại bánh tráng trắng ngon nhất chính là bánh tráng trắng Tây Ninh, vừa thơm vừa dai lại vừa dẻo. Bánh tráng trắng có cả bánh hình vuông lẫn bánh hình tròn nhé. Bánh tráng trắng Tây Ninh 9. Bánh tráng dẻo tôm Tây Ninh Bánh tráng dẻo tôm Tây Ninh có màu đỏ cam, là sự kết hợp giữa màu của tôm và màu của ớt tươi. Bánh tráng có vị cay nhẹ của ớt kết hợp cùng hương thơm của tôm và vị dẻo quen thuộc của Bánh tráng phơi sương. Bánh tráng dẻo tôm Tây Ninh 10. Bánh tráng muối ớt Tây Ninh Bánh tráng muối ớt Tây Ninh là sự hòa quyện giữa vị cay nồng của ớt, sự mặn mà của muối, nét giòn giòn dai dai của bánh, khiến thực khách ăn mãi chẳng muốn dừng. Bánh tráng muối ớt Tây Ninh 11. Bánh tráng chuối nướng Tây Ninh Bánh tráng chuối nướng Tây Ninh đặc trưng bởi sự thơm lừng của chuối và bột gạo, lúc ăn có cảm giác giòn giòn ngọt ngọt vô cùng ngon miệng. Tuy nhiên, loại bánh này cần bảo quản kỹ vì để ngoài không khí lâu sẽ mất độ giòn. Bánh tráng chuối nướng Tây Ninh 12. Bánh tráng dẻo cay Tây Ninh Bánh tráng dẻo cay Tây Ninh là một biến tấu của Bánh tráng phơi sương với vị cay nhè nhẹ của ớt hòa quyện cùng mùi thơm phưng phức của hành tỏi và vị dai dẻo cực ngon miệng của bánh tráng. Bánh tráng dẻo cay Tây Ninh 13. Bánh tráng xâu Tây Ninh Bánh tráng xâu Tây Ninh bao gồm 10 đến 15 túi bánh tráng nhỏ, được xâu vào chung một xâu. Bánh chỉ đơn giản được ăn cùng muối nhưng với vị mặn cay của muối, vị dẻo của bánh, Bánh tráng xâu Tây Ninh luôn cuốn hút rất nhiều thực khách. Bánh tráng xâu Tây Ninh 14. Bánh tráng lá chuối Tây Ninh Mỗi túi bánh tráng được đính kèm một phần lá chuối, ăn kèm muối, có khi kèm đậu phộng và hành phi. Bánh đặc trưng bởi hương lá chuối luôn thoang thoảng thơm mỗi khi thưởng thức. 15. Bánh tráng mỏng Tây Ninh Bánh tráng mỏng Tây Ninh rất thích hợp để cuốn thịt, cá… Nó giúp cho món ăn trở nên ngon hơn. Và đặc biệt, loại bánh tráng này luôn dẻo, không gãy vỡ, không cần dùng nước trong khi cuốn. Bánh tráng mỏng Tây Ninh 16. Bánh tráng dẻo me Tây Ninh Bánh tráng dẻo me Tây Ninh là sự kết hợp giữa vị chua của me, vị cay của ớt và vị thơm của hành phi. Tất cả hòa quyện và có mặt trong cùng một miếng bánh. Đây là món ăn vặt được rất nhiều chị em yêu thích. Bánh tráng dẻo me Tây Ninh 17. Bánh tráng me bơ Tây Ninh Bánh tráng me bơ Tây Ninh mang đến hương vị độc đáo giữa vị dẻo của bánh, vị chua ngọt của me, vị béo mặn của bơ và vị bùi của hành phi, đậu phộng. Tất cả sự kết hợp đó tạo nên một món ăn thật khó quên. Bánh tráng me bơ Tây Ninh 18. Bánh tráng trộn hành phi Tây Ninh Hương thơm của hành phi chính là hương vị đặc trưng cho món bánh này. Kết hợp cùng một chút vị mặn của muối, vị dẻo dai của bánh, Bánh tráng trộn hành phi Tây Ninh là một món ăn khó quên, đặc biệt thích hợp cho những ai yêu thích hương thơm của hành phi. Bánh tráng trộn hành phi Tây Ninh 19. Bánh tráng cuốn muối Tây Ninh Bánh tráng cuốn muối Tây Ninh chỉ đơn giản là Bánh tráng phơi sương cuốn cùng muối tôm, thế nhưng dễ gây nghiện lắm. Ở một số nơi, món ăn này còn được cho thêm một chút sa tế và mỡ hành nữa. Bánh tráng cuốn muối Tây Ninh 20. Bánh tráng trộn ly Tây Ninh Để cho món Bánh tráng trộn trở nên đẹp hơn và lạ mắt hơn, thay vì cho vào túi ni lông, một số nơi sẽ cho bánh tráng vào ly, vừa dễ ăn lại vừa cuốn hút, bắt mắt hơn phải không nào? 21. Bánh tráng ớt sa tế tỏi Tây Ninh Đúng như tên gọi, Bánh tráng ớt sa tế tỏi Tây Ninh có vị dẻo của bánh, vị cay nồng của sa tế và vị thơm của tỏi. Tất cả các hương vị hòa quyện cùng nhau tạo thành món ngon đặc trưng Tây Ninh, ăn một lần là nhớ mãi. Bánh tráng sa tế tỏi Tây Ninh 22. Bánh tráng tỏi ớt Tây Ninh Nếu không thích vị sa tế mà thích vị cay thuần túy của ớt, vậy hãy thay thế món Bánh tráng ớt sa tế tỏi bằng Bánh tráng Tây Ninh tỏi ớt. Đây cũng là một trong những món ăn vặt “quyến rũ”, chỉ muốn ăn mãi không dừng. Bánh tráng tỏi ớt Tây Ninh 23. Bánh tráng tắc Tây Ninh Bánh tráng tắc Tây Ninh bao gồm một phần bánh tráng mềm dẻo, một quả tắc tươi ngon cùng muối, hành phi và sa tế tạo nên một phần bánh tráng quyến rũ khó cưỡng. Bánh tráng tắc Tây Ninh 24. Bánh tráng dầu tỏi Tây Ninh Bánh tráng dầu tỏi Tây Ninh kích thích vị giác người ăn ở hương thơm của dầu và tỏi hòa quyện cùng nhau. Bánh tráng dầu tỏi với phần bánh mềm và màu sắc vàng óng đẹp mắt luôn là một trong những món ăn được thực khách vô cùng yêu thích. 25. Bánh tráng dẻo ớt Tây Ninh Bánh tráng Tây Ninh dẻo ớt là một trong những đặc sản nổi bật của xứ này. Bánh có vị cay của ớt, vị thơm của hành hòa quyện cùng sự mềm dẻo của bánh, tạo nên hương vị ngon khó tả. Bánh tráng dẻo ớt Tây Ninh 26. Bánh tráng bơ đỏ Tây Ninh Bánh tráng bơ đỏ Tây Ninh có phần bánh màu đỏ cam ăn kèm với sốt bơ, muối, tỏi sấy, đậu phộng và một ít con ruốc. Những thành phần này kết hợp cùng nhau tạo nên hương vị độc đáo cho bánh. Bánh tráng bơ đỏ Tây Ninh 27. Bánh tráng bơ trắng Tây Ninh Bánh tráng bơ trắng Tây Ninh cũng có thành phần giống với Bánh tráng bơ đỏ, tuy nhiên bánh tráng ăn kèm có màu trắng còn Bánh tráng bơ đỏ phần bánh tráng có màu cam. Bánh tráng bơ trắng Tây Ninh 28. Bánh tráng trộn sa tế Tây Ninh Đây là gợi ý dành cho những ai đặc biệt yêu thích hương vị sa tế. Đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị sa tế cay nồng, vị muối mặn mà, vị tỏi thơm lừng, vị tắc chua thanh… Tất cả được trộn đều cùng với bánh tráng cắt nhỏ. Chỉ ăn một lần, bạn sẽ nhớ mãi không quên. Bánh tráng trộn sa tế Tây Ninh 29. Bánh tráng cuộn ruốc Tây Ninh Bánh tráng cuộn ruốc Tây Ninh gồm có ruốc, muối, hành, dầu… được rải đều lên bánh tráng, sau đó cuốn lại thành cuộn và cắt thành từng phần nhỏ, cho vào túi ni lông. Đây là món ăn vặt “gây nghiện”, khiến người ăn đôi khi muốn ăn mãi không dừng. Bánh tráng cuộn ruốc Tây Ninh 30. Bánh tráng cuốn sốt Thái Tây Ninh Bánh tráng cuốn sốt Thái có thành phần gồm bánh tráng, hành phi, trứng cút, đậu phộng, đặc biệt là phải có thêm Muối Tây Ninh. Mọi thành phần được cuốn thành cuốn và cắt nhỏ ra, cho vào hộp. Nước chấm thường là nước sốt me pha theo kiểu Thái. Bánh tráng cuốn sốt Thái 31. Bánh tráng tôm bơ Tây Ninh Bánh tráng Tây Ninh tôm bơ sử dụng bánh tráng tôm kèm các gia vị. Khi ăn, trải bánh ra, rắc muối cùng bơ, ruốc khô, hành phi… sau đó cắt nhỏ bánh ra dùng dần. Bánh tráng tôm bơ Tây Ninh 32. Bánh tráng cuốn chà bông Tây Ninh Cũng giống như Bánh tráng cuốn ruốc, tuy nhiên, Bánh tráng cuốn chà bông Tây Ninh còn có thêm một ít chà bông ăn kèm. Vị mặn, béo và thơm của chà bông làm món bánh trở nên ngon hơn, cuốn hút hơn. Bánh tráng cuốn chà bông 33. Bánh tráng trộn sa tế tắc Tây Ninh Nếu vừa thích vị cay lại vừa thích vị mặn, Bánh tráng trộn sa tế tắc Tây Ninh chính là một món ăn hợp lý. Vị cay nồng của sa tế cùng vị chua thanh của tắc sẽ khiến món ăn trở nên đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi. Bánh tráng trộn sa tế tắc Nhắc đến các loại bánh tráng, người ta luôn nghĩ ngay đến Bánh tráng Tây Ninh. Bởi lẽ ở nơi đây, bánh tráng không chỉ ngon mà còn có thể làm thành rất nhiều loại khác nhau. Thật khó quên những chiếc bánh tráng trắng dẻo kết hợp cùng vị muối mặn mà, vị ớt cay nồng, vị tỏi thơm lừng, vị tắc chua thanh… Quả thật, Tây Ninh đã tạo ra những món ăn cực hấp dẫn từ bánh tráng, trở thành “huyền thoại ẩm thực” của những tín đồ ăn vặt. Liên hệ ngay đại lý Bánh Tráng Tây Ninh hoặc điện thoại 0919 02 01 90 để mua những món bánh tráng thơm ngon hoặc đặt hàng Bánh tráng Tây Ninh giá sỉ nhé! Bánh canh Trảng Bàng, muối tôm, bò tơ Tây Ninh,…là những đặc sản Tây Ninh bạn nên thử và mua về làm quà cho người thân khi có dịp ghé thăm vùng đất thánh Tây Ninh. 1. Bánh canh Trảng Bàng Bánh canh Trảng Bàng ngon nức tiếng là do sợi bánh canh đặc biệt. Sợi bánh không quá mềm, không nhũn mà dai thơm. Ở Tây Ninh có rất nhiều quán bán bánh canh Trảng Bàng nhưng ngon nhất là quán Năm Dung. Điểm cộng chính của quán là những sợi bánh canh trắng tinh được chọn từ gạo nàng thơm hoàn toàn bằng tay và nước lèo ngọt thanh đốn tim mọi thực khách. Giá bánh canh Trảng Bàng khoảng – đồng/bát. Địa chỉ thưởng thức bánh canh Trảng Bàng ngon ở Tây Ninh Bánh canh Trảng Bàng bé Năm 45 QL22, Trảng Bàng, Tây Ninh. Điện thoại 0846 224 648. Quán bánh canh Út Thiên 88 Nguyễn Đình Chiểu, P. 2, Thành Phố Tây Ninh, Tây Ninh. Bánh canh Út Huệ 88 Nguyễn Văn Rốp, Trảng Bàng, Tây Ninh. Điện thoại 0276 3880 227. 2. Bánh tráng phơi sương Bánh tráng phơi sương là món đặc sản của người dân Trảng Bàng với cách chế biến công phu, cầu kỳ và tinh tế. Bánh tráng phơi sương được làm tỉ mẩn từ khâu ngâm gạo, xay bột, tráng và phơi nắng. Rồi để thành phẩm bánh lại được đem nướng và canh lúc sáng sớm đem ra phơi sương. Sau cả quá trình, đặc sản Tây Ninh mới được tiêu thụ để kết hợp với đủ các loại rau rừng như đọt sộp, lá cóc, lá lụa, húng quế, tía tô,…làm thành món ăn vô cùng ngon miệng. Tại Tây Ninh bạn có thể dễ dàng mua được những gói bánh tráng phơi sương với giá từ – đồng/kg để về làm quà cho người thân và bạn bè. 3. Bánh tráng me Từ bánh tráng phơi sương, người dân Tây Ninh sáng tạo thêm nhiều món đi kèm và đặc biệt nhất là bánh tráng me làm thành món ăn vặt được mọi người yêu thích. Món ăn gồm có bánh tráng phơi sương, mắm me, hành phi, đậu phộng, bột tôm rang, muối ớt,…Cuộn tròn lại như gỏi cuốn để thưởng thức. Dọc các con đường quốc lộ đến Tây Ninh hay trong các siêu thị đặc sản Tây Ninh bánh tráng me có đủ loại, đủ màu sắc tha hồ cho bạn chọn đặc sản này về làm quà. Giá bánh tráng me khoảng đồng/túi. Địa chỉ mua bánh tráng me ngon ở Tây Ninh Bánh Tráng Út Yến Lê Văn Thới, Gò Dầu, Tây Ninh. Điện thoại 097 697 68 07. Cửa hàng bánh tráng ngon mê ly QL22, An Tịnh, Trảng Bàng, Tây Ninh. Điện thoại 098 043 90 95. 4. Mắm chua – Đặc sản nổi tiếng Tây Ninh Đây là đặc sản Tây Ninh với cách chế biến chịu ảnh hưởng ít nhiều từ nền ẩm thực Khmer. Nguyên liệu chính của mắm chua lại loại cá nhỏ như cá lòng tong, rễ trê, cá đỏ đuôi,…rửa sạch ướp muối hột rang giã đều sau đó thêm thính và đường tán ủ từ 15 đến 20 ngày là có thể dùng được. Khi thưởng thức ta cần pha thêm chút đường, ớt vào mắm để tăng hương vị của mắm. Bạn dễ dàng mua mắm chua tại các cửa hàng tạp hóa hay các khu chợ đặc sản Tây Ninh. 5. Thèo lèo Tây Ninh Nghe có vẻ hơi lạ tai nhưng loại đặc sản này có lẽ đã quá quen thuộc với nguyên liệu chính là đậu phộng Tây Ninh. Thèo lèo giòn thơm nức tiếng trộn thêm mạch nha tạo thành món ăn chơi vừa ngọt thơm lại giòn tan. Đặc sản Tây Ninh này rất thích hợp để trưng trong mâm bánh kẹo ngày Tết hay làm quà biếu bạn bè. Giá món này cũng rất mềm, chỉ khoảng gói. Địa chỉ mua thèo lèo uy tín ở Tây Ninh ● Cửa hàng Lê Trang Số 1A, Đường Số 27, Đường Nguyễn Văn Linh, Ấp Long Đại, Xã Long Thành Bắc, Huyện Hòa Thành, Tỉnh Tây Ninh. Điện thoại 0908 141 393. ● 115/27, Đường Nguyễn Văn Linh, Ấp Long Đại, Xã Long Thành Bắc, Huyện Hòa Thành. 6. Bò tơ Tây Ninh Bò tơ là món ăn đặc sản Tây Ninh nổi danh khắp cả nước. Vì giống bò tơ Tây Ninh cực kỳ mềm và ngọt tự nhiên nên chúng có thể chế biến thành rất nhiều món ngon và đặc biệt nhất là bò tơ nướng và lẩu bò được nhiều người yêu thích. Bò tơ thì quá phổ biến ở xú thánh rồi nhưng muốn thưởng thức món bò tơ ngon nức nở thì không thể bỏ qua quán Năm Sánh trứ danh. Thông thường, bò sẽ được nướng tại bàn, luôn đảm bảo độ tươi ngon chất lượng. Giá bò tơ Tây Ninh có từ 180,000 – 250,000 đồng tùy vào vị trí thịt mà bạn yêu cầu. Địa chỉ mua bò tơ Tây Ninh uy tín ● Bò tơ Tây Ninh Năm Sánh Nghĩa địa Hiệp Trường, Hiệp Tân, Hòa Thành, Tây Ninh. Điện thoại 0276 6518 988. ● Quán bò tơ Hai Lúa Ninh Thọ, Tây Ninh. Điện thoại 097 181 93 21. 7. Muối tôm Các loại muối tôm ở Tây Ninh đều được làm bằng phương pháp thủ công. Nguyên liệu của món chấm đặc biệt này gồm muối, tôm, thịt, tỏi, cải đỏ, ớt,… Các nguyên liệu được tính toán tỉ mỉ theo liều lượng nhất định sau đó đem xay đều rồi rang qua lửa và phơi nắng cho muối dậy mùi thơm. Muối tôm Tây Ninh loại đặc biệt khoảng hạt muối to, đậm vị tôm, màu cam đậm và đặc biệt rất cay. Muối tôm Tây Ninh loại 1 Địa chỉ mua muối tôm Tây Ninh ngon, đảm bảo ● Muối tôm Thu Ngân QL22, Thanh Phước, Gò Dầu, Tây Ninh. Điện thoại 096 643 55 43. ● Muối tôm Mỹ Vân Gia Lộc, Trảng Bàng, Tây Ninh. Điện thoại 0276 3880 008. ● Chợ đặc sản Tây Ninh Phạm Văn Chiêu, Phường 2, Tây Ninh. ● Siêu thị đặc sản Tây Ninh 187 Phạm Văn Đồng, TT. Hoà Thành, Hoà Thành, Tây Ninh. Điện thoại 090 883 54 99. 8. Nem bưởi Ngoài độ dinh dưỡng của bưởi thì chúng còn có thể làm được nem luôn. Để làm nem bưởi, vỏ bưởi sẽ được sử dụng cùng với đu đủ xanh bào nhuyễn phơi khô kết hợp với các phụ liệu như khế chua, ớt hiểm, tiêu, lá chuối,… Nem bưởi đúng điệu có màu hồng hào, giai vừa phải và hội tụ vị chua ngọt cay thơm nữa. Giá nem bưởi dao động từ – đồng/10 cái. 9. Món ăn chay Tây Ninh Phần đông dân cư Tây Ninh là tín đồ đạo Cao Đài, bởi vậy tháng ăn chay và nghề nấu món chay gia truyền rất được coi trọng và nổi tiếng. Nguyên liệu cho món chay chủ yếu là rau củ như bắp cải, súp lơ, cà chua, su su, các loại nấm, nước dừa tươi,…Biến tấu thành các món như nấm xào, gà rán gà quay, vịt, tôm chạo mặn,… Các quán ăn chay ở Tây Ninh có rất nhiều nên bạn tha hồ thỏa thích thưởng thức nhé. Nghệ thuật chế biến món đặc sản Tây Ninh này của người dân nơi đây thì cao siêu tuyệt diệu. Chay mà cứ như mặn và giả mà cứ như thật. Độ mô phỏng các món ăn mặn đạt tới 90 – 100 % của và chỉ khi ăn vào miệng bạn mới phân biệt được. Giá một suất ăn chay Tây Ninh dao động từ – đồng. Địa chỉ ăn chay ngon ở Tây Ninh ● Vương quốc Đậu Nành 243 Hùng Vương, TT Hòa Thành, Huyện Hoà Thành, Tây Ninh. Điện thoại 0276 3648 670. ● Âu Lạc – Cơm Chay 67, An Dương Vương, Long Mỹ, Hoà Thành, Tây Ninh. Điện thoại 0354 378 445. ● Bánh canh chay Phúc lạc Số 097 Ngô Gia Tự, Khu phố 2, Tp. Tây Ninh. Điện thoại 090 852 61 66. ● Cơm chay Thiện Tâm 581 Nguyễn Thị Định, Tân Châu, Tây Ninh. II. Đặc sản núi Bà đen Tây Ninh mang về làm quà ý nghĩa 1. Mãng cầu Bà Đen Không phải ngẫu nhiên mà mãng cầu Bà Đen được đăng ký thương hiệu, trở thành đặc sản của vùng núi Tây Ninh. Những vườn mãng cầu được người dân trồng quanh chân núi Bà Đen từ lâu nổi tiếng với những quả to, thịt dai và có vị thơm ngon rất đặc biệt. Đến núi Bà Đen bất kỳ lúc nào cũng có thể thấy những vườn mãng cầu trĩu quả. Đặc biệt, dịp tết ai cũng mong có đặc sản Tây Ninh này để đặt lên mâm ngũ quả thay cho lời ước nguyện năm mới. 2. Ốc xu núi Bà Ốc xu là loại đặc sản núi Bà đen Tây Ninh chỉ tập trung sinh sống trong khu vực núi Bà Đen. Người Tây Ninh thường luộc ốc xu với sả hoặc hấp gừng để tăng thêm mùi vị thơm ngon cho món ốc. Nghe tên thấy lạ chứ thật ra ốc xu có họ hàng với ốc bươu đó. Ốc xu có mình dẹt và sở hữu công dụng bồi bổ sức khỏe và chữa nhức mỏi luôn. Thịt ốc có vị dai giòn, ngọt thanh và hay tẩm thêm thuốc quý. Giá ốc xu núi Bà dao động từ đồng/kg. 3. Thằn lằn núi Bà Đen Thằn lằn núi Bà Đen là đặc sản được xem là độc nhất vô nhị của vùng đất thánh Tây Ninh. Bởi đặc sản Tây Ninh này thuộc loại bò sát nên thịt khá mềm và thơm mang hương vị rừng núi ngon ngọt. Ngoài ra, thịt thằn lằn có tác dụng tốt cho sức khỏe với những người cơ thể hay mệt mỏi nên món ăn này càng được mọi người ưa chuộng. Đặc sản núi Bà đen Tây Ninh được chế biến thành nhiều món khác nhau như băm nhỏ xào với tiêu xanh ăn kèm bánh tráng và lá lốt. Ngoài ra, thằn lằn có thể chiên giòn ăn kèm xà lách, rau thơm và mắm me. Giá thằn lằn núi Bà Đen dao động – đồng/500gr. III. Về thăm 4 vườn trái cây đặc sản Tây Ninh được các bạn trẻ thích mê Đi Tây Ninh ngoài những đặc sản quen thuộc nếu trên nếu có thể bạn hãy ghé thăm ngay 4 vườn trái cây đến là mê sau đây nhé. 1. Vườn trái cây Bàu Đồn Nhắc tới vườn trái cây đặc sản Tây Ninh thì không thể bỏ qua vườn trái cây ở Bàu Đồn huyện Gò Dầu. Đến mấy vườn này cảm giác nhẹ nhàng, thư giãn bởi không gian mát mẻ của những vườn sầu riêng, dâu tốt tươi cây lá quả sum suê. Vé vào vườn trái cây – hái chôm, chôm, dâu ăn thoải mái. Riêng sầu riêng tính theo cân. ● Địa chỉ Xã Bàu Đồn, huyện Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh. 2. Vườn trái cây Út Phương Chỉ cần có đồng là bạn đã có thể khám phá vườn trái cây Út Phương. Giá đó đã bao gồm các bạn được đi vườn thoải mái được tự tay hái chôm chôm ăn thoải mái. ia chỉ cạnh chùa Hiệp Long tại ấp Cây Da, Xã Hiệp Thạnh, Gò Dầu, Tây Ninh. 3. Vườn trái cây Gò Chùa Hầu như các vườn trái cây đặc sản Tây Ninh đều cho tham quan miễn phí và bạn chỉ cần trả tiền trái cây nếu mua ăn thôi. Ngoài ra, ở đây có món bánh tráng trứng khá lạ miệng và món gà giá dao động từ – đồng tùy con kích cỡ to hay nhỏ. ● Địa điểm 22B, Gò Dầu, Tây Ninh. 4. Vườn trái cây Trảng Bàng Vườn trái cây đặc sản Tây Ninh này với nhiều loại như sầu riêng, mít, bưởi, chôm chôm,…Cho bạn thỏa thích nghỉ ngơi, thưởng thức. Đặc biệt, vườn trái cây Trảng Bàng còn có vườn có măng cụt nữa nha. ● Địa Chỉ Ấp Cầu Xe – xã Hưng Thuận – Huyện Trảng Bàng – Tây Ninh. Tại xứ Thánh Tây Ninh có rất nhiều đặc sản dân dã nhưng cách chế biến, thưởng thức lại khá độc đáo và cầu kỳ. Đảm bảo với những đặc sản Tây Ninh nêu trên cũng đủ để làm xao xuyến những thực khách khó tính nhất. Còn ngần ngại gì mà bạn không chia sẻ cùng bạn bè những thông tin hữu ích này nhỉ. Sau hành trình du lịch Tây Ninh nhiều trải nghiệm, hầu hết mọi người đều chọn bánh tráng là thức quà mang về. Sau đây là thông tin về 7749 loại bánh tráng ngon cũng như công thức để bạn tự làm thức ăn vặt “quyến rũ” này tại nhà. Bạn hãy theo dõi ngay và luôn nhé. 1. Lý do bánh tráng Tây Ninh nổi tiếng khắp mọi miền? Bánh tráng Tây Ninh có nguồn gốc từ miền Trung, sau đó người dân nơi đây đã biến tấu ra các loại bánh tráng ngon, mềm, mang hương vị đặc trưng. Bánh tráng được làm từ gạo xay hoặc bột mì xay loại tốt nhất, sau đó mang đi tráng mỏng thành bánh, phơi khô. Bánh đã được phơi khô sẽ phơi sương sớm thêm một lần nữa cho mềm ra và có độ dẻo nhất định. Các công đoạn làm bánh từ khâu chọn nguyên liệu, cán bột, hấp, phơi khô được người làm dành rất nhiều công sức, thời gian và tâm huyết. Chính nhờ chất lượng tuyệt hảo và hương vị đặc trưng, bánh tráng đã trở thành đặc sản Tây Ninh nổi tiếng khắp mọi miền. 2. Xuýt xoa với các loại bánh tráng Tây Ninh ăn một lần nhớ mãi Bằng cách kết hợp với nhiều nguyên liệu, gia vị khác nhau, bánh tráng Tây Ninh có thể được chế biến thành nhiều loại mang hương vị đặc trưng riêng biệt, thơm ngon khó cưỡng. Đây là món ăn vặt “gây nghiện” của nhiều người, nhất là các bạn trẻ. Bánh tráng trộn Tây Ninh Bánh tráng trộn Tây Ninh được chế biến từ loại bánh mềm vừa phải, cắt nhỏ thành sợi kết hợp cùng xoài chua, khô bò, trứng cút, đậu phộng, rau răm, tắc và một ít ớt cay. Sự hòa quyện của nhiều hương vị khác nhau giúp món ăn trở nên thơm ngon khó cưỡng, khiến thực khách ăn mãi không muốn ngừng. Bánh tráng phơi sương Tây Ninh Ăn gì ở Tây Ninh? Bánh tráng phơi sương là món ngon mà bạn không thể bỏ qua. Loại bánh này hình tròn, dẻo, có vị hơi mặn, màu trắng đục và có các hạt bong bóng nhỏ nổi trên bề mặt. Bánh được dùng để ăn trực tiếp, dùng để cuốn thịt, cá mà không cần nướng hoặc nhúng nước. Bánh tráng dẻo Tây Ninh Nếu bánh tráng phơi sương, bánh tráng gạo cần phải ăn kèm với các loại nguyên liệu khác thì bản thân bánh tráng dẻo đã là một món ăn đậm đà hương vị và thơm ngon. Loại bánh này được làm tương tự như bánh phơi sương nhưng được pha thêm các loại gia vị để tạo nên thành phẩm dẻo cay, dẻo tôm, dẻo me, dẻo gừng, dẻo hỗn hợp… Bánh tráng ớt dẻo Tây Ninh Bánh có vị cay cay của ớt, mùi thơm nồng của hành phi, hòa quyện cùng độ mềm dẻo của bánh tạo nên hương vị cuốn hút khó tả. Đây cũng là một đặc sản nổi bật của Tây Ninh được nhiều người yêu thích. Bánh tráng dẻo me Bánh là sự kết hợp giữa vị chua của me, vị cay nhẹ của ớt và mùi thơm của hành phi. Tất cả hương vị được hòa quyện một cách hài hòa trong một chiếc bánh khiến bao thực khách phải “say mê”. Bánh tráng tôm Tây Ninh dẻo ớt Bánh tráng dẻo tôm Tây Ninh này thường có màu đỏ cam do sự kết hợp của tôm, ớt tươi cùng một ít hành lá. Bánh có độ dai dẻo gây nghiện cùng vị cay nhẹ của ớt, thơm ngọt của tôm và hương thơm thoảng nhẹ của hành. Bánh tráng bơ Tây Ninh Loại bánh này cũng là một trong những sự lựa chọn thú vị của nhiều tín đồ “ghiền” bánh tráng. Bánh có hương vị độc đáo do được ăn kèm với sốt bơ, muối ớt, con ruốc, tỏi sấy, đậu phộng. Tùy màu sắc của bánh tráng được sử dụng mà thức ăn vặt này được chia thành 2 loại bánh bơ đỏ và bánh bơ trắng. >>> Tham khảo 10 khu du lịch Tây Ninh NỔI TIẾNG, ĐẸP NHẤT Bánh tráng muối ớt Tây Ninh Bánh tráng muối ớt Tây Ninh là sự hòa quyện giữa vị cay nồng của ớt tươi, vị mặn vừa phải của muối, mùi thơm thoảng nhẹ của tỏi, hành lá cùng sự giòn dai của bánh. Tất cả những điều này đã tạo nên một hương vị rất riêng, khó có thể nhầm lẫn khiến thực khách ăn mãi chẳng muốn ngừng. >>> Gợi ý 15 món ngon Tây Ninh nức tiếng gần xa Bánh tráng nướng Tây Ninh Bánh tráng nướng Tây Ninh có cách chế biến khá cầu kỳ hơn các loại bánh khác và nên ăn ngay khi còn nóng. Thành phần của bánh gồm trứng cút, tôm, xúc xích, khô bò, đậu phộng, phô mai… Bánh khi nướng sẽ dùng trứng cút sống tráng đều trên bề mặt, sau đó thêm các thành phần khác lên. Bánh khi chín có thể được cắt thành từng miếng nhỏ để dễ ăn, dùng kèm với tương ớt, sốt mayonnaise hoặc nước mắm me tùy khẩu vị mỗi người. Bánh tráng cuốn Tây Ninh Bánh tráng cuốn Tây Ninh có khá nhiều loại tùy vào những nguyên liệu được kết hợp cùng. Sự đa dạng này giúp các bạn có thể tha hồ lựa chọn Bánh tráng cuốn sốt Thái Thành phần của loại bánh này gồm có hành phi, trứng cút, đậu phộng và không thể thiếu muối Tây Ninh. Bánh được trải ra, rắc đều các nguyên liệu lên, sau đó cuốn lại, cắt thành từng đoạn nhỏ cho vào túi/hộp, chấm cùng nước sốt me cay pha theo kiểu Thái. Bánh tráng cuốn ruốc Như tên gọi, cách làm bánh tráng cuốn Tây Ninh này gồm sự kết hợp của ruốc, hành phi, muối, dầu… Các nguyên liệu được rải đều lên bánh, sau đó cuốn lại, cắt thành từng đoạn nhỏ cho vào túi và nhâm nhi dần. Bánh tráng cuốn muối tôm Loại bánh này có cách làm khá đơn giản nhưng cũng rất dễ gây nghiện. Bánh phơi sương có độ dẻo vừa phải cuốn cùng muối tôm, thêm một chút hành tím phi, sa tế. Bánh tráng cuốn chà bông Loại bánh này được cuốn kèm với một ít chà bông. Với vị mặn, béo và thơm của chà bông, món bánh trở nên ngon, hấp dẫn hơn bao giờ hết. Bánh tráng sa tế Tây Ninh Bánh tráng sa tế Tây Ninh là gợi ý đặc biệt dành cho những ai thích hương vị cay nồng kèm chút mặn mà của muối, vị chua thanh của tắc và mùi thơm lừng của tỏi. Nguyên liệu tạo nên loại bánh này gồm có bánh tráng gạo cắt sợi, sa tế, muối ớt nhuyễn, tỏi sấy, tắc. Tất cả được trộn đều hòa quyện để tạo nên hương vị đậm đà, khó cưỡng. Bánh tráng xâu Tây Ninh đãi cả gia đình, bạn bè Khi vào các cửa hàng, đại lý phân phối đặc sản Tây Ninh, bạn sẽ thấy rất nhiều chùm bánh gồm 10 hoặc 15 bịch bánh nhỏ xâu lại thành một dây. Đây là bánh tráng xâu Tây Ninh, được kết hợp với các nguyên liệu khác nhau tạo nên nhiều loại bánh phù hợp với khẩu vị của hầu hết mọi người. Bánh tráng xâu me Mỗi bịch bánh xâu me gồm có một xấp bánh phơi sương mềm dẻo, một bịch nước chấm sốt me, một gói đậu phộng rang giã nhỏ, một gói hành phi, một gói sa tế ớt và được tặng kèm 1 chiếc ly nhỏ. Nước sốt và tất cả gia vị sẽ được cho vào ly, trộn đều tạo nên một loại nước chấm chua ngọt, cay nồng hấp dẫn. Nhiệm vụ tiếp theo của thực khách là xé bánh thành từng miếng vừa ăn, chấm vào nước sốt và thưởng thức. Bánh tráng xâu tỏi ớt sa tế Thành phần của loại bánh này gồm có một xấp bánh tráng phơi sương, một gói sa tế tỏi ớt, một gói muối tôm nhuyễn. Thực khách sẽ xé nhỏ bánh, trộn thật đều cùng các loại gia vị và thưởng thức. Bánh tráng xâu dầu tỏi Loại bánh này là sự lựa chọn thích hợp dành cho những bạn không thể ăn cay. Bánh thường có màu vàng óng đẹp mắt kết hợp cùng mùi thơm hòa quyện của gói dầu và tỏi. Bánh tráng xâu tắc Đây là một loại bánh khá hấp dẫn và không thể chối từ. Một bịch bánh xâu tắc gồm có một phần bánh tráng phơi sương mềm dẻo, một quả tắc, một gói muối Tây Ninh, một gói hành phi sa tế. Bánh tráng xâu me bơ Vẫn là một xấp bánh tráng phơi sương dẻo nhưng bịch bánh xâu me bơ gồm thêm các gia vị đặc biệt đi kèm như bơ, sốt me, hành phi, đậu phộng. Tất cả nguyên liệu tạo nên độ chua ngọt, béo mặn vừa phải cùng hương vị thơm bùi độc đáo. >>> Xem thêm Check-in Tây Ninh “cháy máy” tại 12 địa điểm đẹp hút hồn 3. Hướng dẫn cách làm bánh tráng Tây Ninh chuẩn vị tại nhà Mặc dù bạn có thể chọn mua các loại bánh tráng được chế biến sẵn ở ngoài cửa hàng nhưng việc tự mình thực hiện và kết hợp các loại nguyên liệu yêu thích sẽ giúp tạo nên một thành phẩm tuyệt vời, đúng ý. Việc tự làm và pha trộn còn giúp đảm bảo vệ sinh, hợp khẩu vị để bạn tự tin thưởng thức và thiết đãi người thân, bạn bè. Cách làm bánh tráng trộn Tây Ninh Bạn có thể tự làm được món bánh tráng trộn thơm ngon, hấp dẫn một cách dễ dàng chỉ với 3 bước sau đây Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành sơ chế Bánh tráng gạo Tây Ninh loại mỏng, cắt sợi. 10 quả trứng cút, mang đi luộc chín, lột vỏ, có thể chiên lên cho hơi vàng bên ngoài. 100g khô bò xé sợi nhỏ vừa ăn. 100g ruốc khô loại nhạt. 1 quả nhỏ xoài xanh, gọt vỏ, thái sợi nhỏ. 1 - 2 quả tắc nhỏ, vắt lấy nước, bỏ hạt. 1 lọ sa tế ớt. Hành tím bóc vỏ, thái mỏng, phi vàng với dầu ăn. Đậu phộng rang vàng, thổi sạch vỏ, giã dập. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. 1 muỗng muối tôm Tây Ninh nếu không có sẵn muối tôm bạn có thể kết hợp 1 muỗng tôm xay, ⅓ muỗng muối, ¼ muỗng bột ngọt, ⅓ muỗng ớt bột xay, tất cả trộn đều. Bước 2 Trộn bánh tráng với các nguyên liệu và gia vị Cho bánh tráng vào một tô lớn sâu lòng, lần lượt cho tiếp các loại nguyên liệu đã chuẩn bị như khô bò, ruốc khô, xoài xanh, sa tế ớt, nước tắc, muối ớt tôm… Trộn thật đều để bánh được thấm gia vị. Sau cùng cho rau răm, đậu phộng, hành phi và trứng cút vào, trộn đều lần nữa. Bước 3 Thưởng thức Gắp bánh tráng ra đĩa và thưởng thức. Cách làm bánh tráng sa tế đơn giản đúng vị Tây Ninh Với màu sắc bắt mắt, hương vị cay nồng đặc trưng, bánh tráng sa tế là món tủ của nhiều người. Nếu đây cũng là món ăn vặt yêu thích của bạn thì hãy tham khảo cách thực hiện khá đơn giản sau đây Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành sơ chế Tùy sở thích và khẩu vị mà bạn có thể thêm bớt các loại nguyên liệu như sau khi làm bánh tráng sa tế Bánh tráng phơi sương, cắt nhỏ vừa ăn theo hình chữ nhật Nước sốt sa tế nếu tự làm nước sốt thì cần chuẩn bị ớt tươi, sả, tỏi băm nhỏ, bột ớt khô, dầu ăn, muối, đường, nước mắm Muối tôm Tây Ninh, hành phi Khô bò, khô gà xé sợi Tắc vắt lấy nước, bỏ hạt Rau răm, rau mùi tùy thích Bước 2 Chế biến Nước sốt sa tế có thể được xem là “át chủ bài” của món bánh tráng sa tế, bạn có thể mua 1 hũ nước sốt có sẵn hoặc tự làm theo cách sau Cho chảo dầu lên bếp, đến khi chảo nóng cho vào ớt, tỏi, sả đã băm nhỏ. Đảo đều tay, chỉnh lửa liu riu đến khi dậy mùi thì cho thêm bột ớt sấy khô vào. Thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối. Tiếp tục đảo đều đến khi nước sốt sa tế có độ đặc vừa phải thì tắt bếp. Cho bánh đã cắt nhỏ vào 1 cái bịch to hoặc 1 cái tô sâu lòng, cho vào nước sốt sa tế, muối tôm, nước tắc, trộn đều. Tiếp tục cho thêm khô bò, khô gà, hành phi vào, trộn đều lần nữa là hoàn tất. Bước 3 Trình bày và thưởng thức Cho bánh tráng sa tế đã trộn ra đĩa, có thể trang trí thêm rau răm, rau mùi tùy thích và thưởng thức. 4. Quán bánh tráng ngon nên đến khi du lịch Tây Ninh Nếu có dịp đến hành hương, du lịch Tây Ninh, bạn đừng quên ghé qua các cửa hàng, đại lý bánh tráng để chọn mua về làm quà. Bạn cũng có thể dừng chân tại các địa chỉ nổi tiếng sau đây để thưởng thức các loại bánh tráng thơm ngon, hấp dẫn Quán bánh tráng Út Yến Địa chỉ Ô 1/55, KP. Rạch Sơn, H. Gò Dầu, T. Tây Ninh Giá tham khảo – VNĐ/bịch tùy loại Quán Út Yến là địa chỉ quen thuộc của nhiều bạn học sinh, sinh viên. Cửa hàng bày bán rất nhiều loại bánh tráng như bánh tráng trộn, bánh me, bánh sa tế, bánh bơ… Miếng bánh mềm, dai quyện cùng gia vị cay nồng, chua ngọt, thơm ngon đúng điệu. Quán bánh tráng phơi sương cuốn thịt nổi tiếng Tây Ninh Bánh tráng phơi sương cuốn thịt là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Tây Ninh mà nhất định bạn phải thử khi có dịp đến đây. Món ăn dân dã này gây nghiện bởi độ mềm, dẻo của bánh tráng, kết hợp cùng vị ngọt của thịt luộc và vị tươi mát của các loại rau rừng. Dưới đây là 3 quán ăn nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo Quán Năm Dung Địa chỉ 90 Nguyễn Văn Rốp, TX. Trảng Bàng, T. Tây Ninh Giá tham khảo VNĐ/phần Quán khá dễ tìm do nằm trên tuyến đường chính nối Sài Gòn và TP. Tây Ninh. Đây là một trong những quán bánh tráng Trảng Bàng Tây Ninh trứ danh được nhiều du khách chọn lựa. Quán Út Huệ Địa chỉ 88 Nguyễn Văn Rốp, TX. Trảng Bàng, T. Tây Ninh Giá tham khảo VNĐ/phần Quán Út Huệ là địa chỉ nổi tiếng được nhiều thực khách lựa chọn khi có dịp đi ngang Trảng Bàng, Tây Ninh. Ngoài món bánh tráng cuốn thịt luộc rau rừng, quán còn phục vụ món bánh canh Trảng Bàng đặc sản. Quán Út Thiện Địa chỉ 88 Nguyễn Đình Chiểu, P. 2, TP. Tây Ninh Giá tham khảo VNĐ/phần Nhắc đến danh sách những quán bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc thì phải kể đến quán Út Thiện. Quán nằm ngay trung tâm thành phố Tây Ninh, chuyên phục vụ người dân địa phương với các món ăn đặc sản như bánh tráng, bánh canh Trảng Bàng. Bánh tráng Chế Liễu Địa chỉ Cơ sở 1 155 Nguyễn Văn Rốp, P. 4, TP. Tây Ninh Cơ sở 2 01 Nguyễn Chí Thanh, P. 3, TP. Tây Ninh Cơ sở 3 56B Phước Đức, Phước Đông, TP. Tây Ninh Cơ sở 4 13B Bời Lời, Gia Huỳnh, Trảng Bàng, TP. Tây Ninh Giá tham khảo - VNĐ/phần Bánh tráng Chế Liễu là một trong những quán ăn vặt nổi tiếng ở Tây Ninh. Quán kinh doanh nhiều loại bánh tráng như bánh trộn, bánh cuốn, bánh nướng… cùng rất nhiều loại đồ uống hấp dẫn từ thanh mát đến béo ngậy như trà hoa quả, trà sữa… Không chỉ có bánh tráng, Tây Ninh còn có rất nhiều món ngon hấp dẫn như bò tơ Tây Ninh, bánh canh Trảng Bàng… và nhiều điểm tham quan nổi tiếng như du lịch núi Bà Đen, hồ Dầu Tiếng Tây Ninh, Tòa Thánh Tây Ninh , Ma Thiên Lãnh Tây Ninh… Vậy nên, bạn hãy tự thưởng cho bản thân một chuyến du lịch Tây Ninh để thỏa sức oanh tạc thế giới ẩm thực phong phú và vi vu trải nghiệm nhé. Trong hành trình ấy, bạn đừng quên đặt phòng Melia Vinpearl Tay Ninh để tận hưởng không gian lưu trú đẳng cấp, tiện nghi và có những khoảnh khắc nghỉ dưỡng thoải mái. Khách sạn nằm ngay trung tâm thành phố Tây Ninh với tầm nhìn hướng toàn cảnh núi Bà Đen hùng vĩ. Melia Vinpearl Tay Ninh còn mang đến cho bạn rất nhiều tiện ích như hồ bơi 4 mùa, spa thư giãn, Lobby Lounge, nhà hàng 986 Bar & Bistro với thực đơn Steakhouse từ bò tơ Tây Ninh và bò nhập khẩu… "Về thăm vùng đất Trảng BàngRủ nhau cùng ghé vào hàng bánh canh"Không ai biết bánh canh Trảng Bàng ra đời chính xác vào năm nào, chỉ biết rằng món ăn này đã có mặt từ những năm đầu thế kỉ XX, gắn liền với truyền thuyết về một người phụ nữ tảo tần, chịu thương chịu khó của vùng đất Trảng. Theo thời gian, độ phổ biến của bánh canh Trảng Bàng không còn dừng ở phạm vi tỉnh Tây Ninh, mà đã lan rộng trên cả nước và quốc tráng phơi sương cũng là đặc sản của Tây NinhBánh tráng me - món ăn độc đáo ở Tây NinhTruyền thuyết về món bánh canh nức tiếngBên cạnh muối tôm, nem bưởi và bánh tráng phơi sương, bánh canh Trảng Bàng là một đặc sản mà bất kỳ du khách nào đến Tây Ninh cũng nên thử nếm một lần. Cọng bánh canh gốc được làm từ gạo móng chim hoặc gạo bằng phệt, bằng MiênDọc miền đất nước, có trên dưới chục loại bánh canh được chế biến theo khẩu vị của người dân từng vùng, nào là bánh canh Nam Phổ Huế, bánh canh chả cá Nha Trang, bánh canh cá lóc Quảng Trị,... Trong đó, món bánh canh Trảng Bàng nức tiếng của Tây Ninh cũng vinh dự góp mặt trong danh sách này, trở thành món đặc sản làm rạng danh sự khéo léo và tỉ mẩn trong ăn uống của con người Đông Nam cái tên đã biết, bánh canh Trảng Bàng là món ăn gắn liền với địa danh. Chứng tỏ, bất kể là người con của mảnh đất này hay là lữ khách, không thử qua món đặc sản thì không thể xem là trọn vẹn chuyến hành nhiều truyền thuyết về nguồn gốc ra đời của bánh canh Trảng Bàng. Nhưng được truyền tai nhiều nhất có lẽ là câu chuyện về người phụ nữ tảo tần với đôi quang gánh bánh canh, nấu nước lèo bằng nồi đất và múc nước lèo bằng gáo dừa. Tương truyền, dưới triều Nguyễn, phủ Tây Ninh thuộc tỉnh Gia Định, và vùng đất Trảng Bàng ngày nay thuộc huyện Quang Hóa của phủ này. Thời đó, cuộc sống nơi này còn hoang sơ, những trảng cỏ lau, cỏ bàng bao la bao bọc cả huyện Quang Hóa. Có một người phụ nữ chuyên đi bán bánh canh, nhưng vì cuộc sống nhiều người còn quá khó khăn, bà hầu như cho họ ăn không trả tiền. Sau này, vì cuộc sống quá cơ cực và sẵn có lòng thương người, bà truyền lại "bí kíp" nấu bánh canh cho nhiều người khác để họ có thể tha phương cầu thực cùng nghề nấu bánh canh của bà. Người phụ nữ vô danh đó được xem là "bà Tổ" của món ăn nổi tiếng bánh canh Trảng Bàng ngày quyết của món đặc sản hơn trăm tuổi đất Tây NinhBánh canh Trảng Bàng độc đáo, cầu kỳ từ khâu se sợi bánh canh, chế biến nước dùng cho đến làm nước chấm. Có lẽ vì vậy mà ngót hơn một thế kỷ, người dân Trảng Bàng vẫn luôn xem đây là bữa sáng quen thuộc của mình. Và ở TP HCM dẫu không khó để tìm hàng bánh canh Trảng Bàng do chính người Tây Ninh đứng nấu, nhưng tìm đến nơi khai sinh ra món ăn để thưởng thức vẫn là điều thú vị hơn cả với du khách gần ăn quen thuộc của người dân Tây NinhCọng bánh canh gốc được làm từ gạo móng chim hoặc gạo bằng phệt, bằng Miên. Đây là các loại gạo xuất xứ của người Miên, mặc dù nấu cơm ăn không ngon lắm, nhưng nếu làm thành cọng bánh canh thì khá dẻo, có độ dai vừa phải và để lâu hai, ba ngày vẫn có thể dùng được. Ngày nay, do các loại lúa này cho năng suất thấp, không còn phổ biến nên người ta thay thế bằng gạo Nàng Thơm, Nàng Miện hay Chợ heo tuyển gồm các loại thịt nạc, đùi hay giò, móng được rửa sạch, bỏ vào nồi nước luộc đun nhẹ cho sôi dần, khi vừa chín tới phải vớt ra ngay, thả trở lại vào nước lạnh để tạo độ giòn, trắng mịn cho thịt. Thấy nước dùng ngọt ngon, nhiều người cho rằng người Trảng Bàng sử dụng nước dừa tươi để nấu súp, nhưng thực tế không phải vậy. Nước dùng của bánh canh Trảng Bàng được nấu từ nước giếng khoan thì mới có vị ngọt thanh, trong vắt mà nước mưa, nước máy hay nước dừa đều không thể sánh bằng. Vì thế mà quán bánh canh thâm niên nào ở Trảng Bàng cũng có một giếng nước. Ngoài thịt heo, nồi nước dùng còn được cho thêm đầu gà vào hầm chung cho ngọt tô bánh canh nóng lâu, người thợ lành nghề phải biết trụng bánh qua nước sôi cho độ nóng thấm vào từng sợi. Nước dùng cũng phải thật sôi thì khi chế vào tô bánh canh, hành, ngò mới toả mùi bánh canh Trảng Bàng chính hiệu phải có móng giò heo luộc giòn đi kèm chén nước mắm tiêu và chanh ớt. Có chấm miếng móng giò heo vào chén chấm chua chua, cay cay, mằn mặn hài hoà... mới cảm hết tinh hoa của tô bánh canh trứ danh đất Trảng. Đặc biệt, ngò trong tô bánh canh chính gốc phải là ngò rí chứ không phải ngò gai, còn phải rắc lên mặt chút hành phi thơm giòn beo béo. Tô bánh canh Trảng Bàng trong chợ Hồ Thị Kỷ quận 10, TP HCMThưởng thức cùng tô bánh canh nóng hổi còn có đĩa rau giá sống với hơn 10 loại, tuỳ vào sở thích mà thực khách thêm bớt vào tô. Chút sa tế đỏ au, thơm cay cũng góp phần giúp tô bánh canh thêm đậm màu, hấp canh Trảng Bàng từ việc là món ăn yêu thích của hầu hết người dân đất Trảng, dần trở thành nguồn sinh kế nuôi sống bao thế hệ gia đình, rồi dần dà thành niềm tự hào của ẩm thực Tây Ninh. Đến mức, món ăn không chỉ nhận được sự ủng hộ đông đảo của người dân Tây Ninh, mà các tỉnh lân cận như TP HCM, Long An, Bình Dương, thậm chí là thực khách Campuchia cũng thường hay điện đặt độ nổi tiếng của mình, bánh canh Trảng Bàng đã vào top "100 món ẩm thực, đặc sản tiêu biểu của Việt Nam". Hãnh diện với danh tiếng của bánh canh Trảng Bàng, lãnh đạo chính quyền địa phương mỗi khi có khách quý ghé thăm cũng thường mời thưởng thức món này ở nhiều quán ngon lâu năm trên địa bàn, góp phần đưa danh tiếng của món bánh canh vang xa hơn và giữ mãi vẻ đẹp của hồn đặc sản.

thuyết minh về bánh tráng tây ninh